Dans cet article, nous partageons notre sélection des meilleures expériences et choses à faire en Sicile. Même s’il n’est pas possible de tout intégrer dans des vacances de deux semaines, il n’y a pas de quoi s’inquiéter. La plupart des moments et des expériences qui rendent la Sicile si spéciale se retrouvent à travers l’île et entre les destinations ou les attractions, plutôt que dans un lieu spécifique. Cependant, comme vous êtes probablement en train de planifier votre propre itinéraire , nous avons organisé cet article pour vous aider à savoir exactement où vous devez être afin de visiter certains endroits ou de pratiquer certaines activités. vous trouverez d’autres nombreuses informations sur ce site qui permet de vous renseigner au maximum sur les choses à ne pas manquer lors de votre prochain voyage en Sicile.

Goûter la bonne cuisine Sicilienne

La cuisine italienne ravit tout le monde ; mais la cuisine sicilienne est à un tout autre niveau. La nourriture de ce pays est simple, locale, abordable et délicieuse. Voyager vers l’est ou l’ouest vous amène à des plats que vous aurez du mal à trouver de l’autre côté, encore moins ailleurs en Italie, et plusieurs plats font allusion à l’influence des voisins nord-africains à travers les siècles. Les pistaches, les amandes et les fruits de mer sont très présents, ainsi que tous les produits de base produits localement de la cuisine italienne. En tant que visiteur, puiser dans la culture culinaire de la Sicile n’est pas seulement un moyen de faire le plein ou de faire le plein d’énergie : c’est un moyen de se connecter aux histoires des générations passées et futures.Et c’est un privilège absolu.

Commencez par des pa sta con le sarde  au bord de la mer, ce qui prouve que les sardines et les raisins secs se marient à merveille. Prenez un arancini  fraîchement farci et frit  , la collation parfaite aux boulettes de riz l’après-midi, ou rendez-vous sur les marchés animés de Palerme pour découvrir pourquoi c’est l’une des meilleures villes au monde pour la cuisine de rue. Dirigez-vous vers l’ouest jusqu’à Trapani pour  un couscous alla trapanese  ou un bol de pesto délicieusement simple  tout trapanese  à base de  pâtes busiate  régionales , puis l’énergique mercato del pesce à Catane pour déguster du poisson frais de la mer.

Arrosez le tout avec des vins locaux ou complétez le tout avec un expresso épais et noir remontant. Quand il fait trop chaud, découvrez les merveilles d’un  granité de glace pilée citronné,  une gourmandise locale que l’on souhaite mondiale.

Passer ses journées à la plage

Les Italiens sont capables de faire de n’importe quel endroit une plage. Et si vous prenez l’avion pour la Sicile et que vous vous attendez à une longue étendue de sable doux et doré à chaque endroit appelé plage, alors vous allez être un peu surpris… Cependant, il n’y a pas de quoi désespérer du tout, car quelques jours en Sicile transformeront complètement votre appréciation de ce qu’exige réellement une journée parfaite au bord de la mer.

Des groupes photogéniques de parasols à motifs, plongeant dans l’eau chaude de la mer, des eaux bleues cristallines, et des corps bronzés en bikini et des contrebandiers de perruches se prélassant sur les falaises et le grès comme des otaries. En tant que plus grande île méditerranéenne, vous ne serez jamais aussi loin d’une spiaggia (plage), d’un lido (essentiellement un club de plage privé) ou d’une cala (crique). Certains seront décevants, tandis que d’autres seront tout à fait parfaits – c’est tout simplement ainsi que les choses se passent lorsque partout sur la côte devient une plage !

Il y a suffisamment de longues plages de sable tout autour de l’île pour ceux qui recherchent une journée à la plage plus traditionnelle. Gardez un œil sur Mondello , San Vito lo Capo, Castellamarre del Golfo, Giardini Naxos, Pantanello, San Lorenzo et Spiaggia di San Giuliano à la périphérie de Trapani. Il y a aussi de superbes plages sauvages au sud de la Sicile qui nous ont beaucoup plu, comme Torre Salsa et Eraclea Minoa.

Parmi nos endroits préférés pour passer une journée au soleil en Sicile, c’était sans aucun doute sur l’île de Favignana , tandis que profiter du coucher de soleil les pieds crayeux sur les falaises d’un blanc laiteux de Scala di Turchi est une expérience divine.

Conquérir l’Etna, le volcan plus actif en Europe

Sur la côte est de la Sicile, le volcan le plus haut et le plus actif d’Europe domine l’horizon.

Les nuages ​​​​d’épaisses fumées et les étincelles de lave du mont Etna ne sont pas rares à voir, mais marcher jusqu’au sommet de ce  site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO  est également une activité très populaire pour toutes sortes de voyageurs (pas seulement ceux qui prennent des risques ou sont accro à l’adrénaline).

Le terrain graveleux et sombre de l’Etna est surnaturel et offre une façon très différente de passer la journée en Sicile au-delà des plages et de la beauté du reste du monde.

Le volcan peut être entièrement exploré toute l’année avec une visite du sommet ou vous pouvez visiter certaines zones indépendamment via le téléphérique (le nouveau – l’ancien a été détruit par, vous l’aurez deviné, la lave). C’est une randonnée assez facile, mais qui ne convient pas à vos tongs et à vos vêtements de plage, surtout compte tenu des 3 300 m d’altitude au sommet.

Découvrir la capitale, Palerme

La capitale de l’île, Palerme, est récemment devenue une merveilleuse destination européenne alternative pour un city break à part entière – et constitue le point de départ idéal pour votre été sicilien. Dirigée par un maire qui a porté la lutte contre la mafia , elle est à cheval entre la Sicile d’hier et la Sicile de demain.

En plus de sa scène culinaire de rue inégalée, un séjour ici vous permet de passer la matinée dans des marchés qui ne ressemblent à aucun autre que nous ayons visité en Europe, de visiter le joli palais royal et de contempler depuis le toit de la cathédrale, de vous laisser effrayer dans les catacombes. Explorez les lieux de tournage du Parrain, perdez-vous dans les jolies rues, traînez dans le quartier de Kalsa et dansez jusqu’au petit matin.

Si vous n’êtes en Sicile que pour quelques jours, c’est également un point de départ idéal étant donné le nombre d’ excursions d’une journée faciles à Palerme vers les majestueuses villes cathédrales ou les belles plages qui peuvent être effectuées avec les transports en commun.

Se rendre dans la vallée baroque de Noto

Le sud-est de la Sicile abrite indéniablement ses villes les plus belles et les plus captivantes – et tout cela est dû à un énorme tremblement de terre en 1693. Après les tremblements de terre qui ont causé d’innombrables morts et destructions dans la partie orientale de l’île (avec près de 100 000 morts), toute la partie orientale de l’île a été détruite. Les villes ont été reconstruites à partir de zéro. 

Le côté positif est que cet immense projet a coïncidé avec la diffusion de la période architecturale baroque en Europe, et ainsi chacun a renaît de façon spectaculaire dans un style distinctif qui est lui-même connu sous le nom de baroque sicilien.

Caltagirone, Militello Val di Catania, Catane , Modica , Noto , Palazzolo, Ragusa et Scicli – collectivement connues sous le nom de villes baroques du Val di Noto (la vallée de Noto) – sont une joie absolue à flâner et à photographier et ont été reconnues comme un site du patrimoine mondial de l’UNESCO en 2002. 

Les villes du Val di Noto sont regroupées au sud-est de la Sicile et constituent un prochain arrêt judicieux après Agrigente , Syracuse ou Catane (elle-même faisant partie des huit). Vous pouvez choisir de vous installer dans l’un d’eux pour quelques nuits et de faire des excursions d’une journée dans les autres, ou de parcourir quelques marelles sur plusieurs jours.

Noto  est de loin la ville de base la plus prisée des visiteurs, mais  Modica  et  Ragusa  sont également un bon choix. 

Il y a bien entendu de nombreuses autres destinations à ne pas manquer en Sicile, comme la découverte de Taormina ou bien des différentes îles éoliennes. Quel plaisir de pouvoir embarquer sur un bateau et se rendre sur Vulcano ou encore Stromboli avec son volcan qui crache de la lave toutes les 20 minutes environ. La Sicile est l’une des plus belles destinations en Europe, une île formidable avec de très belles choses variées à découvrir. Que ce soit pour un voyage d’une semaine ou de 15 jours, il est impossible de s’ennuyer tant il y a de sites d’intérêt et de très beaux paysages à voir.